Þegar kemur að frystþurrkuðum ávaxtapokum ætti efnið sem notað er að uppfylla ákveðin skilyrði:
1. Matvælavænt: Efnið ætti að vera öruggt fyrir beina snertingu við matvæli og uppfylla viðeigandi reglur um matvælaöryggi.
2. Hindrunareiginleikar: Pokinn ætti að hafa framúrskarandi hindrunareiginleika til að koma í veg fyrir að raki og súrefni komist inn og skemmi frystþurrkaða ávöxtinn. Þetta hjálpar til við að viðhalda gæðum, bragði og áferð ávaxtarins.
3. Innsiglun: Efnið ætti að vera auðvelt að innsigla til að tryggja loftþétta umbúðir og lengja geymsluþol frystþurrkaðra ávaxta.
4. Ending: Pokinn ætti að vera sterkur og ónæmur fyrir rifum eða götum til að vernda viðkvæma frystþurrkaða ávexti við flutning og geymslu.
5. Gagnsætt eða hálfgagnsætt: Helst ætti pokinn að leyfa sýnileika frystþurrkaða ávaxta inni í honum, sem gerir neytendum kleift að meta gæði og útlit vörunnar fyrir kaup.
6. Umhverfisvænt: Íhugaðu töskur úr sjálfbærum eða endurvinnanlegum efnum, sem stuðlar að umhverfisábyrgð.
Algeng efni sem notuð eru í frystþurrkaða ávaxtapoka eru meðal annars matvælavæn plastfilmur eins og pólýetýlen eða pólýester, eða samsett efni sem veita nauðsynlega hindrunareiginleika.
Birtingartími: 18. maí 2023